Detalhe da pesquisa
1.
Physical-chemical, nutritional and antioxidant properties of tucumã (Astrocaryum huaimi Mart) fruits / Caracterização físico-química, nutricional e antioxidante de frutos de tucumã (Astrocaryum huaimi Mart)
Semina Ci. agr.;
39(4): 1517-1532, jul.-ago. 2018. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-22863
2.
Nutritional and antioxidant potential of canjiqueira fruits affected by maturity stage and thermal processing / Potencial nutritivo e antioxidante de frutos de canjiqueira afetados pelo estádio de maturação e pelo processamento térmico
Ci. Rural;
45(3): 399-404, 03/2015. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-45256
3.
Physical-chemical, nutritional and antioxidant properties of tucumã (Astrocaryum huaimi Mart) fruits / Caracterização físico-química, nutricional e antioxidante de frutos de tucumã (Astrocaryum huaimi Mart)
Semina ciênc. agrar;
39(4): 1517-1532, 2018. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1501193
4.
Avaliação microbiológica e físico-química de méis de jataí (Tetragonisca angustula) e de Apis mellifera do Estado de Mato Grosso do Sul / Microbiological evaluation and physicist-chemistry of honeys of jatai (Tetragonisca angustula) and Apis mellifera of the State of Mato Grosso do Sul
Hig. aliment;
21(148): 91-96, jan.-fev. 2007. graf, tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-45412